蟹 刺身博識大図鑑

高級料亭の食材「アワビ翡翠の瞳（ひすいのひとみ）」をご家庭で。

刺身で食べられるほど鮮度抜群の高級あわびです。

噛めば噛むほど鮑の旨みが口いっぱいに広がります。

刺身はもちろん、あわびのしゃぶしゃぶやバター炒め、ステーキなど、さまざまな食べ方でご堪能ください。

年末年始のごちそうにもどうぞ。

■この商品はご自宅へのお取り寄せが比較的多い商品ですが、下記のような時期や用途にもご利用頂く場合があります。

年越し、年末年始、お正月、バレンタイン、ホワイトデー、卒業祝い、入学祝い、母の日、父の日、お中元、御中元、暑中見舞い、残暑見舞い、お盆、運動会、敬老の日、ハロウィン、七五三、クリスマス、お歳暮、御歳暮、お祝い、差し入れ、男性向け、女性向け、父親、母親、兄弟、姉妹、孫、友人、友達、誕生日プレゼント、誕生日ギフト、誕プレ、バースデープレゼント、バースデーギフト、バースデイプレゼント、バースデイギフト、パーティー、ちょっとした贈り物、プチギフト、カジュアルギフト料理に使いやすく、保存もしやすい！便利なバラ売り♪

誰もがご存知、高級食材の【あわび】！！ しかも、最高ランクの高級あわびが登場です。

産地であるオーストラリアの海は、南極の氷が育んだ栄養豊かな海水に恵まれています。

そんな、栄養たっぷりの海水をふんだんに使い、4年の歳月をかけて育成されたあわびは、ストレス0（ゼロ）！ ストレスを感じずに、十分に栄養を蓄えたあわびは、より一層うまみが増し、身が引き締まっていてジューシー♪

♪

獲れたてのあわびを、特別な方法ですぐに急速冷凍するので鮮度も抜群です！ その鮮度は、お刺身で食べられるほど！ あわび特有の絶妙な味覚と、コリコリとしたうまさ極まる食感には、誰もが魅了されてしまいます。

最近では、「あわびのしゃぶしゃぶ」が流行りの食べ方だとか。

もちろん、バター炒めも絶品♪

最高の贅沢を満喫してくださいませ。

お召し上がりになる際は、希塩水（1％程度）に 20分〜30分ほどあわびを浸すと、上手に解凍できます。

およそ1%の塩水は、500ccの水に小さじ1の塩で作ることができます。

あわびの数に合わせて、水・塩の量を増やしてください。

1）解凍したあわびの、身と貝殻の間にスプーンなどを差し込んで貝殻を外します。

2）身から肝を切り離します。

肝は、醤油・酒・みりんで味を調えて、あわびの刺身の付けだれや、ステーキのソースにすると美味しくお召し上がり頂けます。

下ごしらえが終わったなら、いよいよ・・・♪

1）貝殻を取り外したあわびの身に、飾り包丁を入れます。

2）フライパンにバター入れて、まずは、切り目のある面を下にして強火でさっと焼きます。

3）あわびを裏返し（切り目を上にして）、ワインや醤油を振りいれ、フライパンを揺すりながら強火で焼き上げます。

4）野菜など彩りを添えれば、できあがり。

（あわびの肝でつくったつけダレで食べると絶品です♪

） 商品詳細とお届け方法 食品表示 ●あわび×1個 【原材料】あわび（原産国：オーストラリア　タスマニア島） 【大きさ】約90〜110g前後 【保存方法】要冷凍（−18℃以下） 【販売者】（株）釜庄 福島県いわき市小名浜字吹松2-10 備考 ●送料無料商品と同梱すると送料無料！ぜひご利用ください。

（沖縄は別途料金発生） ●他の商品と同梱できます。

（送料は1件分のみ！送料無料商品と同梱の場合は送料無料！沖縄は別途料金発生）（楽天市場の自動返信ではシステム上送料が別々に計算されますが、翌日の当店からのお礼メールで正しい金額をご連絡します。

） ★

この商品は冷凍品です。

メール便商品・冷蔵品・産地直送品とは同梱できません。

※原料価格高騰につき価格変更しました。

（2018/11/08） 賞味期限 商品に記載（発送日を含む60日以上保証）解凍後はすぐにお召し上がり下さい。

お届け方法 送料 宅配便でお届けします ■釜庄（かましょう）の美味しい海産物はご自宅へのお取り寄せのほか、 下記のようなイベントや季節のギフト（贈り物）等に多くご利用頂いております。

●シーズンギフト お年賀 バレンタイン ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 贈答品 贈答用 ●お祝い 卒業祝い 入学祝い 誕生日 バースデー 誕生日プレゼント 誕生日ギフト 誕プレ バースデープレゼント バースデーギフト バースデイプレゼント バースデイギフト ちょっとした贈り物 プチギフト カジュアルギフト 成人式 七五三 成人祝い 結婚祝い 出産祝い 就職祝い 退職祝い 還暦 古希 喜寿 米寿 退院祝い プレゼント ギフト ●内祝い・お返し・お礼 快気祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 入学内祝い お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●様々な送り先様に喜ばれています 会社 職場 男性向け 女性向け 上司 同僚 父親 父 母親 母 兄弟 姉妹 孫 妻 友人 友達 女友達 女の子 男 男友達 同級生 取引先 取り引き先 幼稚園 保育園 保育所 児童園 老人ホーム 部活 サークル 小学校 中学校 高校 おじいちゃん おばあちゃん 祖父 祖母 奥さん 彼女 彼氏 旦那 先生 先輩 後輩 お客様 ●おすすめイベント用途 年越し 年末年始 お正月 正月 お盆 運動会 ハロウィン パーティー 記念日 ゴルフコンペ景品 二次会 文化祭 学園祭 子供会 バザー お祭り 夕涼み会 差し入れ 夏祭り 納涼会 屋台 模擬店 同窓会 学校行事 PTA PTA行事 帰省 おみやげ お土産 お取り寄せ 取り寄せ 周年記念 おもたせ 成人の日 ひな祭り ひなまつり 卒園 卒業 お花見

• 商品価格：980円
• レビュー件数：32件
• レビュー平均：4.03（5点満点）